افضل تتبيله للمشويات

#1 (**permalink**) 11-20-2011, 05:05 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

اولا احب اقول شي مهم جداََ مافي لاي ماكولات سواء كانت محمرات او

مشويات ....

اولاََ: المكونات

بصل + ثوم + فلفل رومى + فلفل الحار ( شطه خضراء)

ملح + فلفل اسود + بهارات ( حسب نوع المشويات دجاج او سمك او لحم )

روزماري + زعتر + طماطم

ثانياََ: طريقة التحضير

نقوم بخلط كل هذه المكونات في الخلاط او الكبه ونقوم بحشو الدجاج من الداخل

ووضع ما تبقى من التتبيله عليها من الخارج من جميع الاتجاهات وتركها في التتبيله

لمده ساعه على الاقل وكلما زادت الفتره كلما كان افضل

ملحوظه: بعد اخراج من التتبيله نقوم بدهنها من الخارج بصلصه طماطم ونترك

بعض الحشو داخل الدجاجه ثم ادخليها الفرن .....

*** بالهناء والشفاء ***

#2 (**permalink**) 11-21-2011, 01:47 AM

’’

وعلينا وعليك ياست الهوآنم ’’

’’ عشتي والله ’’

#3 (**permalink**) 11-21-2011, 02:12 AM

مو وقته موضوعكك جآلسسه آتخيل آلآكل وآنآ آتضور جوعآ ’
الله يديك آلعآفيه . .

#4 (**permalink**) 11-21-2011, 06:34 PM

عاشت ايامك

شاكره لك تواجدك

اخوي ودي

#5 (**permalink**) 11-21-2011, 06:47 PM

يعافيج ربي

شاكره لج تواجدج

اختي α м α l

║ مطبخ الجروح / وصفات , حلويات , طبخ